…wachsen hier auf den Feldern von Nir Yitzhak. Es ist zwar jetzt nicht Erntezeit, aber Masalika hatte noch welche vom letzten Jahr. Sie schob sie kurzerhand in den Ofen und gab sie mir frisch geröstet mit auf den Weg. Sie schmecken hervorragend!
Selbstverständlich gibt es in Israel auch Erdnussflips genannt BAMBA und zwar mit allerlei Füllungen. Meine Lieblingsbambas sind die mit Halva (Sesam und Honig)
Bambas sind in Israel was Zweifelchips in der Schweiz 🥰🥰🥰
Der gestrige Trauertag geht nahtlos über in einen Freudentag. Israel feiert heute seinen 75. Geburtstag.
Wer die Geschichte Israels kennt, versteht die grosse Bedeutung dieses Tages. Ich darf den Unabhängigkeitstag mit den Menschen im Kibbutz feiern. Das ist ein besonderes Erlebnis, denn die Kibbutzim sind ganz und gar mit dem Aufblühen des Staates Israel verbunden und feiern dementsprechend auch ihre Geschichte an diesem Tag. Der Kibbuz Nir Yitzhak wurde am 8. Dezember 1949 von Mitgliedern der Hashomer Hatzair Jugendbewegung (siehe Wikipedia) gegründet und nach dem Palmach- Kommandeur Yitzhak Sadeh benannt (Nir ist ein anderes Wort für Sadeh – Feld) Der Vater meiner Freundin (ursprünglich Bulgare), der mit der Familie seines Sohnes hier lebt, war Mitglied der Jugendbewegung und Mitbegründer des Kibbutz. Es ist für mich nur schwer vorstellbar, unter welch harten Bedingungen und mit wie vielen persönlichen Opfern durch die Jahre das wüste Land bebaut und in eine blühende Oase verwandelt wurde. Das Dorf zählt heute ca 600 Einwohner. Darunter sind auch junge Familien, die bewusst hierher gezogen, weil sie die Gemeinschaft, die Natur und nicht zuletzt die Ruhe (gerade neben dem Gazastreifen :-)))) hier schätzen Meine Freundin ist das erste Kind des Kibbutz und wurde nach ihm benannt.
Es ist mir eine grosse Freude, mit Nira und ihrer Familie den Tag hier im Kibbutz zu feiern.
Liebe Grüsse an alle meine Leser und habt auch einen guten Tag! 🇮🇱🇮🇱🇮🇱
Im Frühling kommen jeweils viele Menschen nach Nir Yitzhak, um die in allen Farben blühenden Butterblumenfelder zu bestaunen. Leider bin ich etwas zu spät angekommen, um ihre volle Schönheit zu sehen. Die Blumen werden vorzeitig vernichtet, damit die Kraft in den Zwiebeln bleibt. Die Zwiebeln werden grösstenteils nach Europa exportiert
Aber für einen hübschen Strauss, den ich nun meiner Freundin bringe hat es noch gereicht 🌺🌼🌸
brigwords 